沖縄より オハローさん達が釣り上げたクロカジキの入荷です

親子で１００ｋオーバーをゲット！

そして釣果をエリオロカンダへ送っていただきました。

上の写真が、コナンオハローさん　下がジョンオハローさんです。

オハローさん、本当にありがとうございました。

大事に調理させていただきます！

エリオロカンダでは、カルパッチォやグリルなどにしてご提供いたしますので

是非ご賞味くださいませ。

千葉県天津小湊沖の初ガツオが到着してます

サイズは２ｋUPで鮮度は抜群。曳き縄漁での釣果だそうです。

小湊港　守孝丸の佐藤船長より送っていただきました。

背の部分が紫色に輝いてるのは鮮度のいい証拠！

ミディアムレアのグリルにフレッシュトマトとブラックオリーブのソースで提供します。

千葉県千倉よりアンコウが入荷しました Rana Pescatrice

大きさは約１４ｋｇ

皮を剥いだ後にジェルマーノシェフがズッパ仕立てにします

今の季節おすすめ料理で提供しておりますので、是非ご賞味ください！

A HAPPY NEW YEAR!!

新年明けましておめでとうございます　　

謹んで新年のお喜びを申し上げますと共に

今年も皆様の変わらぬご愛顧のほど

宜しくお願いいたします。

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エリオ ロカンダ イタリアーナスタッフ一同

Funghi Porcini !

イタリア直送のポルチーニが届いております

Tartufo Bianco D'Alba

イタリアより白トリュフが届きました

今年は特に希少価値が高いので、この機会にエリオロカンダでお試しに！

Elio's catering menu ~finger foods~

Catering finger foods images

手焼きパンにスライスしたサラミ、生ハムなどをのせて・・・

フィンガーフーズのイメージの紹介でした

Elio Locanda Italiana

こだわりの船宿＆農園 金長丸より

三浦半島毘沙門金長丸農園よりスイカ、メロン、南瓜が到着してます

７月限定

メロンは生ハムと一緒に

スイカは一玉１０ｋもあります。何と糖度は１４％以上！

カボチャはプリンとラビオリにしました

金長丸農園のページ

船長がこだわり、丹精込めて作った野菜の数々をお届けいたします

エリオの田舎　カラーブリア州コセンツァ県チェトラーロ
町並みを写真で紹介
Cetraro Cosenza in Calabria